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いつもありがとうございます。

おはようございます。
オハナコーヒーのフルヤです。

昨日までの三連休も終わり、
本日は定休日でお店はお休みを
頂きます。

とはいえ、
焙煎やら、仕込みやらで
お店では作業します。


三連休は、風が強く
花粉も飛び交いましたが、

沢山のお客様に
御来店頂きました。

ありがとうございました!


いつもありがとうございます。_a0363119_07525741.jpg

連休中、
混雑する時間帯もあり
お待たせしてしまった事が
多くなってしまいました。

中には、
待てずにお帰りになられたお客様も
見受けられました。

特に、昨日はワンオペ営業につき
ご迷惑をおかけしました。


土日祝の営業は、
時間帯によっては混雑します。

 
飲食あるあるですが…

混雑する時、
空席となるタイミングなど、

ある程度の波があります。


立地的に、
駅近でもない為

厳しいのですが、
混雑時の場合、

タイミングをずらして頂くと
すんなり入れたりもします。

また、たい焼きの
ご予約もできますので、
お気軽にご利用頂ければと思います。


最近、
近隣のお店(飲食店)が、
次々とclose状態となっています。

飲食業は厳しいというのは、
よく聞く話ですが、

私の実感からも
同じ事が言えます。

特に個人店となれば、
尚更です。

何が、
良くて

何が
いけないのかは、

はっきり言って
ケースバイケースだと思います。


そんな事を考えていると、
今、何をすべきかが、
見えてきます。


好きな事を仕事に出来る
喜びを、
日々感じながら、

足を運んでくださるお客様に
心から感謝し、

来て良かった。

また来たい!

誰かを連れて来たい!

あの人に教えたい!


そう思って頂けるお店に
オハナコーヒーはなります。


そんな事を思いながら、
今日も心を込めて
丁寧に手廻しで焙煎します。


では、
明日からまた
よろしくお願いいたします!


いつもありがとうございます。_a0363119_08182997.jpg

あっ
そうそう…。

島忠ホームズさん1階の
わくわく広場さんですが、

たい焼きの売場が
すこーし移動しました!

和菓子コーナーに!

パン屋さんコーナーから
和菓子コーナーへ。

何となく
しっくりきてます笑笑

by ohanacoffee0730 | 2020-02-25 07:46 | オハナコーヒー | Comments(0)

所沢市元町の自家焙煎珈琲と天然たい焼きのOHANACOFFEは毎日毎日ガチャガチャたい焼きを焼き、珈琲豆をシャカシャカ焙煎しています。


by ohanacoffee0730
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